Бургеры

Бургер Черная Мамба
Булочка черная с кунжутом, куриная котлета, бекон, вишневый соус, сыр творожный, сырно-горчичный соус
695 ₽310 г
Бургер с рваной свининой
Булочка Бриошь, рваная свинина, коул слоу, халапеньо, красный лук, соус гриль
610 ₽310 г
Бургер Олд Фешн
Булочка Бриошь, котлета из мраморной говядины, свежие помидоры,салат Айсберг, маринованные огурчики, сыр Чеддер, красный лук, гриль соус
680 ₽310 г
Бургер Мясник
Булочка Бриошь, две котлеты из говядины,салат Айсберг, сыр, лук красный, чипсы луковые, соус гриль, сыр плавленный, ром
1 135 ₽280 г
Тако с котлетой
Лепешка, котлета, огурцы свежие, лук красный, соус гриль
680 ₽340 г
Хот-дог
Колбаска куриная, булочка датская, салат Айсберг, горчица, майонез, кетчуп, бекон, сыр пластиками, лук фри
360 ₽240 г
Бургер Острый
Булочка Бриошь, котлета из говядины, салат Айсберг, сыр Чеддер, соус Айоли, пепперони, тобаско, помидор, лук красный
680 ₽260 г
Холодные закуски

Сало по домашнему
100/130/15
Сало соленое, Бородинский хлеб, зеленый лук340 ₽245 г
Разносолы
Маринованные помидоры, маринованные огурцы, квашеная капуста, маринованный лук, зелень
340 ₽350 г
Набор свежих овощей
Помидоры, огурцы, зелень
290 ₽
Закуска из селедки
100/150/27
Сельдь слабосоленая, подается с печеным картофелем и маринованным луком390 ₽275 г
Закуска Под крепкое
Сало соленое, маринованые огурцы, маринованые помидоры, капуста квашеная, опята маринованые, хлеб бородинский, лук зеленый, зелень
955 ₽400 г
Салаты

Салат с говядиной и жареными грибами
Говядина жареная, шампиньоны жареные, лук красный маринованный, перец болгарский, зелень, грецкий орех, масло, чесночная паста
495 ₽216 г
Салат с рваной свининой
Свинина запеченая рваная, айсберг, помидоры, огурцы свежие, бекон, соус ореховый, горчица
470 ₽200 г
Салат с баклажанами и стачателлой
Баклажаны жареные, огурцы, помидоры, айсберг, кинза, грецкий орех, сыр страчателла, соус сладкий чили
450 ₽239 г
Цезарь с курицей
Куриное филе, айсберг, помидоры черри, соус цезарь, сыр пармезан, сухарики
470 ₽200 г
Цезарь с креветками
Креветки жареные, айсберг, помидоры черри, соус цезарь, сыр пармезан, сухарики
520 ₽200 г
Горячие закуски

Креветки тигровые отварные
100/30
Подаются с лимоном и зеленью680 ₽150 г
Креветки тигровые жареные
100/30
Подаются с лимоном и зеленью680 ₽130 г
520 ₽250 г
520 ₽250 г
290 ₽150 г
Куриные стрипсы
200/50
Подаются с сырно-чесночным соусом405 ₽240 г
Кольца кальмаров
100/50
Подаются с соусом 1000 островов495 ₽200 г
290 ₽150 г
Картофельные чипсы
Чесночные гренки, соус сырно-чесночный
290 ₽200 г
335 ₽104 г
Чесночные гренки
100/50
Подаются с сырным соусом265 ₽200 г
Луковые кольца
120/50
Подаются с зеленым чесночным соусом310 ₽150 г
405 ₽150 г
405 ₽250 г
Сырные палочки
190/50
Сырные палочки, сладко-острый соус450 ₽220 г
Гарниры
290 ₽100 г
Горячие блюда

Котлета с картофельным пюре
180/100/30
495 ₽310 г
Чебуреки с говядиной
180/50
Подаётся с овощами гриль495 ₽350 г
520 ₽270 г
565 ₽250 г
Пельмени Классические с говядиной и свининой
200/50
Подаютсясо сметаной405 ₽150 г
545 ₽300 г
Кебаб с сырной лавой
220/100
Из рубленого куриного филе, с коул слоу и томатным соусом545 ₽400 г
Ребра в пряном соусе
Подается с салатом коул слоу
705 ₽363 г
Ребра в медово-горчичном соусе
Подается с салатом коул слоу
770 ₽327 г
Стейки

Стейк из индейки
150/100
Подается с томатным соусом635 ₽240 г
Стейк из свиной шеи
200/100
Подается с томатным соусом680 ₽240 г
Стейк из говядины
СТЕПЕНЬ ПРОЖАРКИ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬСЯ ПРИ ДОСТАВКЕ.
200/50
Подается с томатным соусомОт 1 095 ₽240 г
Плескавица
200/100
Из рубленого куриного филе, с коул слоу и томатным соусом545 ₽300 г
Десерты
От 280 ₽170 г
300 ₽170 г
Соусы
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
Айоли
Майонез + шрирача
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
110 ₽50 г
Наборы на компанию

Набор Под ЕрмолаевЪ
690/100
Картофель фри, сырные палочки из моцарелы, луковые кольца, гренки чесночные, крылья барбекью, соус сырный и зеленый чесночный1 325 ₽900 г
Баскет
Куриные стрипсы, крылья терияки, картофельные чипсы
1 030 ₽1.1 кг
Комбо
810/100
Два бургера Олд фешн, картофель фри, соус сырный, соус Айоли1 785 ₽1.1 кг
Набор Для настоящих друзей
980/150
Гренки чесночные, картофельные дольки, куриные стрипсы, луковые кольца, кольца кальмаров, крылышки в соусе терияки. Соус bbk, 1000 островов, зеленый- чесночный1 945 ₽1.19 кг
Напитки

Аква Минерале
газированная
120 ₽500 мл
Аква Минерале
негазированная
120 ₽500 мл
Фирменные напитки "ЕрмолаевЪ"

АПА
АМЕРИКАНСКИЙ ПЭЙЛ ЭЛЬ
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.
Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%435 ₽1 л
АПА
АМЕРИКАНСКИЙ ПЭЙЛ ЭЛЬ
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.
Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%653 ₽1.5 л
APA (ж/б)
АМЕРИКАНСКИЙ ПЭЙЛ ЭЛЬ
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый эль в американском стиле. Очень сбалансированный и свежий вкус. Гармоничную хмелевую горечь подчёркивает ароматика манго и хвои. Американский и новозеландский хмели на сухом охмелении задают нужный тон и настроение.
Отлично сочетается с твёрдыми сырами, пряными азиатскими блюдами и лёгкими салатами.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.5%445 ₽450 мл
Бавариан вайцен
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.
Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%395 ₽1 л
Бавариан вайцен
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.
Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%593 ₽1.5 л
Bavarian weizen (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Традиционное баварское пшеничное пиво верхового брожения. Характерный аромат гвоздики и банана достигается за счёт специального вида дрожжей. Сбалансированный сорт для поклонников нетленной классики.
Отлично сочетается с белыми баварскими колбасками и интенсивными соусами и закусками.
Плотность (ЭНС): 13%
Крепость (ABV): 5.4%400 ₽450 мл
Бланш
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%395 ₽1 л
Бланш
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ярко выраженный представитель бельгийской школы - непрозрачный, утоляющий жажду, с непередаваемым ароматом специй и пшеничного солода. Помимо традиционной корки померанца мы добавили апельсиновую цедру, получив фантастический цитрусовый аромат.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.5%593 ₽1.5 л
Дарк Лагер
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.
Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%365 ₽1 л
Дарк Лагер
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.
Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%548 ₽1.5 л
Dark Lager (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классическое чешское тёмное пиво с ненавязчивой сладостью и шоколадно-кофейным послевкусием. Сладкий солодовый аромат с нотками хлебной корки.
Хорошо сочетается с блюдами на гриле и шоколадными десертами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4,5%375 ₽450 мл
ИПА
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.
Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.
Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%435 ₽1 л
ИПА
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Ураган вкуса для настоящих ценителей! Три сорта хмеля сплелись в умопомрачительный букет, чтобы поразить своей яркостью. Плотное тело, выразительная хмелевая горечь, сочный вкус.
Идеальное сопровождение для жареной и острой еды, мясных блюд и бургеров.
Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 6%653 ₽1.5 л
445 ₽450 мл
Хеллес
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.
Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%345 ₽1 л
Хеллес
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.
Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%518 ₽1.5 л
Helles (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Светлый лагер, сваренный по традиционным рецептам мюнхенских пивоваров. Полнотелое, солодовое, легкое в восприятии. Мягкие медовые нотки в завершении.
Отлично сочетается с острой или соленой закуской, блюдами японской и тайской кухни.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 4.8%330 ₽450 мл
Лайт Лагер
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%345 ₽1 л
Лайт Лагер
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%518 ₽1.5 л
Light lager (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Легкий, освежающий, сбалансированный - всё это про него. Мягкий старт, приятная ароматика, сочетание питкости и баланса.
Брожение в открытом танке позволяет этому сорту полностью раскрыть свои лучшие качества.
Плотность (ЭНС): 11%
Крепость (ABV): 4.4%330 ₽450 мл
Овсяный Молочный Стаут
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.
Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.
Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%415 ₽1 л
Овсяный Молочный Стаут
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.
Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.
Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%653 ₽1.5 л
Oatmeal milk stout (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Мягкий вкус, бархатистое тело, лёгкая ненавязчивая сладость, подчёркивающая ноты какао и умеренные жжёные тона.
Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами, твёрдыми сырами, орехами, шоколадными десертами, брауни, тирамису.
Плотность (ЭНС): 17%
Крепость (ABV): 6.5%445 ₽450 мл
Премиум Пилс
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%365 ₽1 л
Премиум Пилс
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%548 ₽1.5 л
Premium Pils (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Классический чешский пилснер с характерной травяной нотой в аромате и долгим послевкусием.
Отлично сочетается с мясными блюдами и приятно контрастирует со сладкими соусами.
Плотность (ЭНС): 12%
Крепость (ABV): 5%375 ₽450 мл
Свит Черри
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!
Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.
Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%435 ₽1 л
Свит Черри
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!
Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.
Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%653 ₽1.5 л
Sweet Cherry (ж/б)
Пиво нефильтрованное и непастеризованное
Яркое и нежное, как первые солнечные лучи. Сладкий аромат черешни закружит вас ягодным вихрем, а легкий терпкий вкус спелой вишни наполнит весенним настроением!
Прекрасно сочетается с сырами, запеченной рыбой, овощными салатами и, конечно же, десертами.
Плотность (ЭНС): 15%
Крепость (ABV): 4,5%445 ₽450 мл
Satsebeli Gose (ж/б)
Очень ароматный томатный гозе с пряностями, пикантным вкусом и ароматом
455 ₽450 мл
Zero Lager (ж/б)
Светлое безалкогольное пиво с нежным солодовым вкусом
375 ₽450 мл
